Jak promieniowanie słoneczne wpływa na temperaturę beli i ryzyko pleśni?
Gdy bele sianokiszonki stoją na polu lub na odkrytym placu, słońce nagrzewa ich powierzchnię — szczególnie jeśli folia jest ciemna lub czarna. To nagrzewanie powoduje wzrost temperatury wewnątrz beli, co może przyspieszyć fermentację w sposób nieregularny lub wywołać rozwój pleśni…